明亮将至，罗甸县罗悃镇布依族人民采摘明亮菜，颠末挑选、洗净、切碎，和糯米掺合在一同放入锅中蒸煮，揉合后制成特征保守小吃“明亮粑”，这类春天特有的季节美食备受本地人民喜爱。明亮菜别名佛耳草或鼠曲草，味甘、性平、无毒，对祛风除湿、调中益气、止咳化痰等均具备较好疗效，但不能过量食用明亮菜，在《药类法象》中有记录：“少用，过食损目。”

明亮菜（班方智摄）

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民上山采摘明亮菜。(史传鸿摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民上山采摘明亮菜。(史传鸿摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民上山采摘明亮菜。(无人机相片)(史传鸿摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民上山采摘明亮菜。(无人机相片)(史传鸿摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在采摘明亮菜。（班方智摄）

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在采摘明亮菜。(史传鸿摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在采摘明亮菜。（班方智摄）

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民展现刚采摘的明亮菜。（班方智摄）

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在洗刷明亮菜。（班方智摄）

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在加工明亮菜。（班方智摄）

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民将明亮菜和糯米一同蒸煮。(史传鸿摄)

村民将明亮菜和糯米一同蒸煮。（班方智摄）

村民筹办加工蒸好的明亮粑。(无人机相片)(史传鸿摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民筹办加工蒸好的明亮粑。(无人机相片)(史传鸿摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在制做明亮粑。（班方智摄）

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在制做明亮粑。(张良静摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在制做明亮粑。(史传鸿摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在制做明亮粑。(史传鸿摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在展现刚制做好的明亮粑。(张良静摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在展现刚制做好的明亮粑。(张良静摄)

3月31日，在罗甸县罗悃镇河西村，村民在品味制做好的明亮粑。（班方智摄）

来历｜罗甸县融媒体中间

做家｜史传鸿班方智张良静

校核｜姚元梅

排版｜姚元梅

编纂｜李璨

值班｜班方智

编审｜黄保良班方智罗绍智

监制｜龙正杰

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